10月半ばというのに寒さと長雨が続いていますが、本格的にコーヒーの美味しい季節となりました。 当店のコーヒー豆は、銀座の名店『カフェパウリスタ』で有名な日東コーヒーから仕入れているブラジル産無農薬栽培『森のコーヒー』と世田谷の名店『堀口コーヒー』となります。 『森のコーヒー』は、コーヒーの樹を森のように茂らせ天然完熟の実だけを使用しています。味わいは、バランスのとれたマイルドな味です。
堀口コーヒーは、1990年に堀口俊英さんが創業したコーヒー専門店です。世界中の高品質な生豆を仕入れてこだわり且つ丁寧に焙煎したスペシャリティーコーヒーです。今シーズンは、
・ブレンド3 酸とコクの絶妙なバランス、定番。
・ブレンド5 チョコを思わせるコクと甘み
・ブレンド6 南仏の赤ワインのような芳醇な香り
の3種類を仕入れています。
ランチやカフェだけでなく、テイクアウトも取り扱っていますので、キッシュやピッツァなどの軽食類とご一緒にどうぞ!