今年は暖冬といわれていますが、ここに来て、関東地方は冬本来の寒さになり、来週前半は、雪の可能性が強くなりました。冬の真っ青な晴天が続かないのは淋しいですが、１年で一番寒い季節は、やはり寒さ厳しくなってほしいものです。
今週のランチメニューは、
A.群馬産はりま鶏モモ肉と野菜、きのこのトマト煮、カチャトーラ風＆パン
B.山形産平牧三元豚肩ロース肉と野菜のハッシュドポーク＆玄米ごはん
C.ほうれん草とツナのパスタペペロンチーノ風＆パン
どれもサラダ付き９００円、サラダ・ドリンク付き１１，２００円（税別）となります。ドリンクは、森のコーヒー、紅茶（ポット）、季節のハーブティー（ポット）、ジュースから選べます。 皆さんのご来店、お待ちしています。
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。本年も、どうぞよろしくお願いいたします。
今シーズンは、暖冬との予報でしたが、その通りで、今年は未だ薪ストーブを焚く状況にありません。昨年の台風といい、暖冬といい、日本は新たな気候の時代になったのかもしれません。
今年は、８日から営業開始しましたが、今年からは「週替わりランチセット」が新しく登場しました。内容は、メイン料理+天然酵母パン又は玄米ご飯+サラダで９００円（税別）コーヒーなどのドリンク付きで１，２００円となります。
料理はこの季節は煮込んだ温かい料理、今週は群馬産はりま鶏モモ肉と野菜、きのこなどの「チキンフリカッセ」です。暖かい季節になったら、グリル料理等も加えていきます。今までのパスタやホットサンドなどもありますので、どうぞお気軽にいらしてください。お待ちしています。
尚、１８日の土曜日は、生活クラブ千葉グループの新年交流会で、コーヒーを淹れる予定ですので、申し訳ありませんが、お休みとなります。
今年は、２月から新たにカフェとしてスタートし、最初は不慣れな事が多く、ご迷惑をお掛けしたこともあったと思いますが、無事、１年が終わろうとしています、ご来店いただいたお客様に、改めてお礼申し上げます。
今年の営業は、２６日（木）まで、新年は８日（水）から営業いたします。
来年は、メニューの充実などを更に努力して、来ていただいたお客様に、ご満足いただけるように致しますので、どうぞ、よろしくお願い致します。
新しい年が、皆さんにとって、更なる幸福の１年であることをご祈念申し上げます。
尚、１１日（土）、１８日（土）はイベント等で、お休みとなります。申し訳ありません。
１１月より、土曜日９：００～１１：００（ラストイン１０：３０）は「土曜朝カフェ」タイムとなります。
以前にも実施していましたが、時々聞かれるので、再開しました。
モーニングセットは、プレート（サラダ、ソーセージ、パン２種、ヨーグルトとミューズリー）+スープ+ドリンク（コーヒー、紅茶、ハーブティー、ジュースから）で７５０円（税別）
勿論、通常のカフェタイムの堀口珈琲やカフェラテ、カプチーノ、スコーンなども注文できます。
休日の朝、散歩やお出かけの前に、少しゆったりとした寛ぎのひとときをどうぞ！ お待ちしています。
９月の台風１５号の影響で、入口のテントが破損しましたが、この度ようやく新しくなりました。
テントは２１年の歴史で、第４代目となります。最初はグリーン、そしてブルー、３代目は赤（倉敷にある老舗喫茶店のエルグレゴのテントが良かったので）そして今回も赤にしました。
２代目、３代目はそれぞれ妻が一人で手縫いして作りました。業者の方もこれを一人で作ったのかと驚いていました。
そんな妻の想いを込めて同じ赤にしました。
どうぞ、店に入る時は、ちらっとでも見ていただければ嬉しい限りです。
１０月より、ランチメニューに、「ハッシュ・ド・ポーク」が登場しました。
平田牧場の豚肩ロース肉と季節の野菜を使用した、デミグラスソースの煮込み料理です。柔らかく炊いた玄米ライスを添えて、これから寒くなる秋冬にはぴったりの料理です。サラダ付きで８００円（税別）となります。ドリンクを加えますと１，１００円です。
今までのキーマカレーや日替わりパスタ、クロックムッシューやクロックノルヴェジアンの中から選べます。少しずつ、メニューを増やして、お客様に喜ばれたら、大変うれしく思います。ご来店お待ちしております。
明日の１２日は、台風１９号の影響が大きと予報されていますので、申し訳ありませんが、臨時休業致します。
大きな被害が無い事を願い、只々、早く過ぎ去る事を祈るばかりです。
秋の彼岸の入り、さわやかな秋の日になりました。
空気も澄み、青空には、秋の雲が浮かんでいます。
今日は、アイスコーヒーののぼり旗から、ホットのカフェラテののぼり旗に
替えました。
自然の食卓のカフェラテやカプチーノなどのエスプレッソ用豆も、堀口珈琲から仕入れています。
これから台風などはまだ来ると思いますが、秋の一日、どうぞお出かけがてら、ほっと一息、自然の食卓にてどうぞ。お待ちしています。
9月に入り、残暑はあるものの、涼しい日も多くなりました。
夏のドリンクの主流は、アイスコーヒーやアイスカプチーノでしたが、ここに来て、ホットコーヒーが増えてきました。
堀口ブレンド珈琲は、今まで月替わりで４種類から選べましたが、9月より8種類から選べるようになりました。
高品質で個性豊かな世界各地の豆をブレンドしましたので、得難い重層的な味と香りをお楽しみください。
焙煎も、浅煎りから深煎りまでありますので、好みの味とこくをお選びいただけます。
カフェインレスのデカフェコーヒーも、エスプレッソ系コーヒーもご用意してあります。
秋の一日を、どうぞ、ごゆっくりとコーヒーなどでお寛ぎください。
暑かった夏もようやく終わりに近づきつつあります。
市川は、昔から梨の一大産地であり、この季節は「大町梨街道」を中心に、遠くから梨狩りや買い物客で賑わっています。梨の種類は、「幸水」に始まり「豊水」、「新高」、最近では「秋月」なども出回っています。
１０年以上前から、何とか地元産の梨を使ったデザートをと考え、洋梨ではなく地元の梨を使ったタルトを、亡き妻が試行錯誤しながら考案し、この季節の定番デザートとなりました。洋梨と異なった梨の香りと食感をどうぞ味わってみてください。１ピース４００円となります。
梨狩りなども兼ねて、どうぞ初秋の市川にいらしてみませんか？
お待ちしております。
