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　再開した自然の食卓のドリンク類には、全てクッキーを付ける事にしました。コーヒー一杯だけでは物足りない。かと言って、ケーキを注文する程でもない。そんな時が誰でも必ずあると思います。そして、少しでもお店でゆっくりして、味わって頂きたいのです。
　クッキーは、国産小麦使用、卵や乳製品不使用なので、お子さんやアレルギーのある方にも、安心して召し上がって頂けると思います。現在、珈琲、アールグレイ、タンポポの3種類があり、ドリンクにより換えています。販売もしています。

　今日は、バレンタインデーですね。毎年、この季節には、チョコレートを使ったケーキを作っていました。
　今日は、『ショコラフォンデュケーキ』、シンプルで中が少しとろりとした甘さ控え目なケーキです。亡き妻から伝授された娘が作りました。
　再開した店のメニューは、基本、全て妻の遺してくれたレシピで、作っています。何だか、妻と会話しているようです。

　再開して、3日目、住宅街にある『自然の食卓』は、週末にも係わらず開店休業状態です。まあ、しかし、8ヶ月も休んでいたので、怖くはありません。
　再開した店はカフェなので、エスプレッソマシンによる『カプチーノ』、『カフェラテ』などのドリンクメニューを増やしました。豆は、勿論、『堀口コーヒー』の豆を使用しています。コクのある豊かな味わいとなっています。ドリンクメニューには、国産小麦使用、卵や乳製品不使用のクッキー付です。
　どうぞ、新しい『自然の食卓』にお越しください。お待ちしております。

　昨年5月から休業していましたが、7日よりカフェとして再開しました。
　実は、20年間シェフであった妻の病気が判明し、治療に専念していましたが、昨秋、逝去しました。残されたメンバーで話し合いカフェとして再開する事にしました。
　当分は、水曜から土曜日11:30〜17:00まで営業します。オリジナルカレーライスやサンドイッチ、クロックムッシュなどの軽食とケーキやキッシュ、スコーンなどの焼菓子、ドリンク類は森のコーヒー、堀口ブレンド以外に新しくエスプレッソ、カプチーノ、カフェラテなども用意しました。
　メニューは、少しずつ増やして行く予定ですので、皆さんのご来店、お待ちしております。

　突然で、大変申し訳ありませんが、暫く休業となります。再開の時は、又、ご案内致します。
　ご迷惑をかけますが、宜しくご理解の程、お願い致します。

　暖かな日が続いた連休も終わり、今週は一転、ぐずついた寒い日が続きました。ようやく、今日は、久しぶりの晴天と暖かさが戻って来ました　自然の食卓の庭の薔薇やハーブ達も、見頃を迎えています。
　テラス席では、ハニーサックルやジャスミンの香りが風に運ばれてきます。　今月のハーブティーは、『ローズ』、『カモマイル』、『リンデン』（菩提樹の花や葉）、『レモンバーム』のブレンドです。ランチやカフェタイムに、室内やテラス席にてどうぞ!

　4月から登場した『ア・ラ・カルトメニュー』は、気軽にご利用頂けると好評です。メニューも日替わりで6種類程度となっています。
　具体的には、前回紹介した『旭愛農のこだわり卵のオムライス』や『平田牧場の三元豚ロース肉のカツレツ』以外に『平田牧場の三元豚ロース肉のソテーオレンジソース』、『平田牧場の三元豚挽肉と春キャベツのメンチカツ』、『日替わりサンドイッチとキッシュのプレート』、『オーガニックパスタ』、『全粒粉のミックスピッツァ』などです。
　平日は、ア・ラ・カルトのみのオーダーも可能ですが、土日祝日は、サラダやスープ、パン、ライス、デザートから1品＋ドリンクでプラス500円のセットメニューとなります。お子様は、ご自由にお選びください。（金額は、税別です）　今までのコース料理もご用意してあります。（2100円、2700円）4名様以上は、極力、ご予約をお願い致します。

　明日からの大型連休は、4月30日月曜日と5月1日火曜日を除いて、通常通りに営業します。
　自然の食卓の庭も、山もみじや白樫、椎の木などの新緑とツツジなどが満開となっています。
　これから一年で最も過ごしやすい季節となります。ご家族やご友人同士で、どうぞお出かけください。
　小さお子様からご利用出来ますが、混み合う日もありますので、ご予約をオススメします。
　特に、4月29日と5月5日のランチは、混み合っています。早めのご予約をどうぞ!

　春4月も半ばになりました。今年の桜は暖かな陽気が続き、いつの間にか咲き、いつの間にか散ってしまった感があります。
　自然の食卓もメニューを新たにし、新しい季節を日々取り組んでいます。4月からは、ア・ラ・カルトメニューを充実させ、サラダやスープ、パン、デザート、ドリンクはコースと同じ内容を全て300円で付けられます。
　今日は、『旭愛農のこだわり卵のオムライス』（800円）を紹介します。旭愛農（現アグリイノベーション）の卵は、純国産鶏種『もみじ』と『さくら』の卵です。エサは、遺伝子組換えでないトウモロコシや大豆カスを使用し、洗卵も、お湯のみとして、薬剤は使用していません。ケチャップも『コーミ』の国産トマトのみ使用しています。お子様にも大人気の一品です。
　ア・ラ・カルトメニューは、それ以外にも『平田牧場の三元豚ロース肉のカツレツ』900円など日替わりで5種類程度用意しています。今までのパスタやピッツァ、サンドイッチなどもあります。
　どうぞ、お気軽にテラス席も新緑の季節になりましたので、お出かけください。