23日金曜日は、昨年10月にオープンした『生活クラブ生協・おおたかの森デポー』において、イベント参加の為お休みとなります。
自然の食卓は、『春休み親子手作りピッツァ教室』とその後に『カフェスペース』を担当します。
お近くの方、興味ある方、是非いらしてください。組合員で無くても入れます。
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春のテラス席ヘどうぞ!
3月に入り、ようやく春らしい日となりました。自然の食卓庭も『クリスマスローズ』や『水仙』、『ヒヤシンス』そして『彼岸桜』、『ミモザ』などが咲き始めています。
テラス席も、冬の間休業状態でしたが、少しずつ利用される方がいらっしゃいます。
カフェやランチ、又は、ペット連れのお客様もどうぞ!お待ちしております。
3月3日、臨時休業します。
3月3日土曜日は、自然の食卓が加入している『ワーカーズコレクティブ千葉県連合会』25周年イベントが、柏駅前の『パレット柏』3階で開催され出店する為、お休みとなります。
当日14時からは、『どきどきブース』にて、『森のコーヒーと堀口コーヒーの淹れ方講座』や『街のコミュニティカフェ・自然の食卓』のカフェタイムも用意されます。それ以外でも様々なイベントや販売がありますので、お近くの方は、どうぞ、いらしてください。
デカフェコーヒー登場しました!
東京・世田谷にあるこだわりのスペシャリティーコーヒーでお馴染みの堀口コーヒーから『デカフェコーヒー』（カフェインレス）が販売され、当店でも2月より登場しました。
堀口コーヒーでは、『超臨界二酸化炭素』抽出法で、カフェインを97%除去しています。
この方法は、カフェイン以外は除去されないので、コーヒー本来の美味しさはそのままとなります。
カフェインが苦手な方や、妊婦の方、授乳期の方、お子様などにも、安心して召し上がれます。
この時期は、特に、温かいカフェ・オ・レなどにオススメです。
通常の堀口コーヒーは、現在、ブレンド2番、3番、5番を用意しています。カフェタイムだけでなく、ランチでも召し上がれます。
チョコレートのお菓子
2月になりました。今日も雪の予報が出ている寒い日が続いていますが、もうすぐ立春、そして、バレンタインデーも近づいて来ました。
自然の食卓も、この時期は、チョコレートを使用したデザートを用意しています。
今日は、『モカコーヒーとチョコレートのマフィン』、『クランベリーとチョコレートのマフィン』、『チョコチップクッキー』です。 又、堀口コーヒーのブレンド5番は、『チョコレートを思わせるコクと口あたり』が特徴で、この時期は人気のコーヒーです。
まだまだ、寒さが続きますが、温かい飲み物とチョコレートのお菓子で、しばし、休憩を! テイクアウトもどうぞ。
春を待つこころ、その1
大寒も過ぎ、春を待つこころが日毎強くなります。庭の水仙も、咲き始めて来ました。
しかし、今週は、東京地方は雪や最強寒波襲来との予報。そう簡単には、春は近づいてくれません。
気分だけでも春を感じようと、日々、焼き菓子やパンを焼いています。今日は、『りんごと胡桃のマフィン』、『全粒粉スコーン』、『ソフトフランス』、『桜アンパン』、『ライ麦レーズン』などです。店内には、香ばしい匂いが漂っています。
これからの季節、庭も少しずつ春の装いをしていきます。どうぞ、暖かくして、お出かけください。お待ちしております。
謹賀新年🎍
新年、明けましておめでとうございます。寒さ厳しいものの、穏やかな正月となっています。
新年の営業は、10日からですが、8日に大きなイベントのケータリングがあるので、今日が仕事始めです。
最初の仕事は、店の入口のオーニングを新しくしました。今までのは、昨秋の台風などで傷んでたので、赤いものに替えました。
赤色は、情熱やエネルギー、パワー、生命力などのイメージがあるので、創業20年を迎える今年、より元気に毎日を過ごしていきたいと思います。
今年も、どうぞ宜しくお願いいたします。
今年最後の仕事、終わりました。
27日から準備してきた『おせち料理』、本日午後出来上がりました。今年は、洋風を多くしてみました。又、ケーキも2種類にして、家族皆さんに食べてもらえるようにしてみました。
今日は、時々小雨の降る、殊更寒い一日でした。都心は雪との事。
今年も、自然の食卓の拙いブログをご覧頂きありがとうございました。
来年は、創業20周年を迎えます。店も、ブログも、より一層努力していきますので、宜しくお願い致します。
良いお年をお迎えください。
年末年始のお休み
27日から、おせち料理の準備の為、カフェ&レストランは、お休みとなります。
新年は、イベントの出店などがある為、10日（水）から通常営業となります。 この1年、ご利用頂きありがとうございました。
来年は、20周年を迎えますので、今まで以上に努力していきますので、ご来店お待ちしております。
良いお年をお迎えください。
おせち料理の予約、残り僅かとなりました
14年目となる『創作和洋おせち』、予約数も、後僅かとなりました。厳選された食材と添加物や保存料など一切使用しない、お子様からご年配の方まで安心して召し上がれます。 伝統の和風おせちと当店自慢の洋風料理、そして焼き菓子を付けた二段重となります。お正月のひとときをご家族やご友人での集まりに、当店のおせち料理をどうぞ!
（昨年の内容）お煮しめ、柚子がま、黒豆、田作り、たたき牛蒡、栗きんとん、蒲鉾、伊達巻、昆布巻、数の子、菊花カブ、小鯛の笹漬け、鰤の焼き物、海の幸テリーヌ、鮭とスモークサーモンのムース、ローストビーフ、ローストポーク、有頭海老と雲丹の黄金焼き、はりま鶏の巻織り焼き、焼き菓子（一部変更有り）
料金は、19,000円（税込み20,520円）
申し込みは、24日までとなります。
年越し用、洋風オードブル7,000円（税込み7,560円）もどうぞ!
